Chefkoch gibt praktische Tipps für mehr Nachhaltigkeit in der Küche

Chefkoch, Deutschlands größte Kochcommunity, stellt im September auf allen Kanälen das Thema "nachhaltige Ernährung" in den Fokus und gibt praktische Tipps für umweltbewusstes Kochen. Über 4,4 Millionen registrierte User nutzen Chefkoch regelmäßig. Viele von ihnen bewegt das Thema Nachhaltigkeit, und sie wollen ihren Kochalltag umweltfreundlicher gestalten, nur wissen viele nicht wie.

Chefkoch-Geschäftsführer Martin Meister: "Wir bieten den Usern eine Plattform, um ihre Ideen mitzuteilen, Fragen loszuwerden und sich rund um das Thema Nachhaltigkeit mit der Community auszutauschen - über einen Monat lang sammeln wir auf allen Chefkoch-Kanälen Anregungen unserer Mitglieder. Bei unseren Rezepten stehen seit jeher Machbarkeit und Alltagstauglichkeit im Fokus. Diese Devise setzen wir auch im Nachhaltigkeitsmonat fort. Unsere Tipps sind einfach realisierbar und leicht in den eigenen Kochalltag zu integrieren."

Chefkoch lädt den ganzen September über mit zahlreichen Aktionen und inspirierenden Denkanstößen auf Social Media, der Website sowie in seiner mobilen App zum Austausch in der Community ein. Auch das beliebte Social-Media-Live-Format "Lunchdate" steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit: Gemeinsam mit prominenten Gästen aus Politik und der Food-Branche wie Gerd Müller, Bundesminister für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, sowie Benjamin Adrion, Gründer von Viva con Aqua, zeigt Chefkoch, wie nachhaltiger Konsum gelingen kann.

Jede Woche warten neue Anregungen auf die Nutzer, wie z.B. diese fünf
praktischen Alltagstipps:
1. Einmachen und Vorkochen: Spart Verpackungsmüll ein und reduziert Lebensmittelabfälle.
2. Lebensmittel unverpackt kaufen: Reduziert den Einwegplastikmüll.
3. Mitmachen beim Regrow-Trend: Gemüsereste nachwachsen zu lassen reduziert den Lebensmittelabfall.
4. Regionale und saisonale Lebensmittel nutzen: Spart Emissionen und Transportwege ein und reduziert den ökologischen Fußabdruck.
5. Kleine Küchenhelfer und Leckeres selber machen: Bienenwachstücher, Eis aus Früchten oder Kräuter in Olivenöl einzufrieren reduziert den Lebensmittel-Kauf und Verpackungsmüll.

Alle Tipps, Videos und Infos rund um das Thema "nachhaltiges Kochen" sind ab sofort hier zu finden.