Handbuch zur öffentlichen Auftragsvergabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung

Das Forum „Österreich isst regional“ stellt ein Nachschlagewerk zur Unterstützung bei der öffentlichen Auftragsvergabe mit dem Ziel einer qualitätsvollen und nachhaltigen Lebensmittelbeschaffung zur Verfügung.

Der Einkauf von Lebensmitteln für öffentliche Gemeinschaftsverpflegung unterliegt, wie auch andere Beschaffungsvorgänge öffentlicher Auftraggeberinnen und Auftraggeber, vergaberechtlichen Bestimmungen. Eine aus versierten Vergabejuristinnen und -juristen unterschiedlicher öffentlicher Organisationen bestehende Arbeitsgruppe im Rahmen des Forums „Österreich isst regional“ verfolgte das Ziel, die Vorgaben und Möglichkeiten, die das Vergaberecht in Bezug auf nachhaltige Lebensmittelbeschaffung bietet, aufzuzeigen und näher zu erklären.

Zur Unterstützung von Einkaufsverantwortlichen öffentlicher Auftraggeberinnen und Auftraggeber wurde ein mit Praxisbeispielen unterlegtes Handbuch erstellt, welches verschiedenste rechtliche Aspekte der öffentlichen Lebensmittelbeschaffung darstellt. Um dieses Nachschlagewerk besonders benutzerfreundlich zu gestalten, sind relevante Bestimmungen aus dem Vergabegesetz auch direkt im Anhang angefügt. Das „Handbuch zur öffentlichen Auftragsvergabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung“ steht Ihnen hier kostenlos zum Download zur Verfügung.